Pollo a la cerveza

De Cookel

Pollo a la cerveza
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Autor
Pais origen	España
Tiempo elaboración	1 hora
Dificultad	Baja
Coste de la receta	Bajo
Ingredientes
Número de personas	5
Ingredientes:	1 Pollo en trozos 3 Patatas 2 Ajos 1 Pizca de colorante 1 huevo cocido 1 bote de cerveza Aceite de Oliva harina y Sal

Una receta fácil de pollo y extremádamente sabrosa. Increible, cuando terminas nadie sabe que usaste cerveza para prepararla.

Preparación

Rebozamos el pollo en la harina y lo freimos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta dorarlo. Lo vamos reservando en una cazuela. En el mismo aceite (retirar un poco si es mucho) freimos unos ajos machacados y los añadimos también a la cazuela. Freimos posteriormente las patatas cortadas en dados y también las añadimos a la cazuela a la que añadiremos también el bote de cerveza, agua hasta cubrir, la pizca de colorante, sal y el huevo picado. Dejamos cocer durante al menos 30 minutos y listo. Más sencillo imposible.