Ensalada de espinacas y 2 Tomates

De Cookel

Ensalada de espinacas y 2 Tomates
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Autor
Pais origen	España
Tiempo elaboración	15 min
Dificultad	Baja
Coste de la receta	Bajo
Ingredientes
Número de personas	4
Ingredientes:	150 gr de Espinacas Frescas 2 tomates frescos 50 gr de tomate deshidratado 8 nueces croutons Aceite de Oliva Sal

Una variante de nuestra ensalada de espinacas y Queso fresco con un toque diferente gracias al uso de los tomates deshidratados

Preparación

Lava las espinacas y sirvelas en un bol amplio. Añade el tomate fresco cortado de manera grosera, y los tomates deshidratados picados de manera fina. Añade también los croutons (pan tostado) y las nueces. Por último aliña la ensalada con Aceite de Oliva virgen extra y sal, o si quieres le puedes dar un toque también de vinagre de módena.